Известную английскую поговорку подтверждают сами ученые. Яблоки — популярный фрукт, содержащий антиоксиданты, витамины, пищевые волокна и другие питательные вещества. Благодаря богатому нутриентному составу они действительно могут помочь предотвратить ряд заболеваний.
В этой статье мы поделимся 5 преимуществами яблок для здоровья взрослых и детей.
Яблоки питательны.
Один средний фрукт — 180 граммов — содержит следующие микро- и макронутриенты:
Калорийность: 95
Углеводы: 25 г
Клетчатка: 4 грамма
Витамин C: 14% от рекомендуемой суточной нормы (РСН)
Калий: 6% от РСН
Витамин К: 5% от РСН
Более того, та же порция обеспечивает 2–4% от РСН марганца, меди и витаминов A, E, B1, B2 и B6. Чтобы получить максимум пользы из яблок, не снимайте кожуру — она содержит половину клетчатки и много полифенолов.
- Яблоки нормализуют работу ЖКТ.
Яблоки содержат пектин — разновидность клетчатки, которая действует как пребиотик. Это означает, что он питает полезные бактерии в кишечнике.
Как это работает?
Тонкая кишка не поглощает клетчатку во время пищеварения. Вместо этого она попадает в толстую кишку, где может способствовать росту полезных бактерий.
Яблоки также помогают качественному перевариванию пищи и предотвращают преобразование углеводов в жиры, способствуют похудению и защищают от ожирения и диабета 2 типа.
- Яблоки полезны для сердца.
Яблоки укрепляют сердечно-сосудистую систему несколькими способами: во-первых, в них много растворимой клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина. А во-вторых, полифенолы, содержащиеся в кожуре, обладают антиоксидантным действием и защищают сосуды от изнашивания, уменьшая риск инсульта. Одним из этих полифенолов является флавоноид эпикатехин, который снижает кровяное давление.
- Яблоки защищают от респираторных заболеваний.
Исследование, проведенное Ноттингемским научно-исследовательским институтом, показало, что еженедельное употребление 5 яблок способствует снижению уровня респираторных заболеваний, включая астму. Будущим мамам тоже полезно есть много яблок — полезные свойства передаются малышу и помогают защитить его от развития хронических респираторных заболеваний.
- Яблоки полезны для здоровья костей и зубов.
Ученые считают, что антиоксидантные и противовоспалительные соединения во фруктах могут способствовать повышению плотности и прочности костей. Более того, употребление фруктов может помочь сохранить костную массу с возрастом.
Пектины, содержащиеся в яблочной мякоти, также обладают бактерицидным свойством и помогают мягко очистить зубы и межзубные пространства от бактерий. А твердая кожура массирует десны, стимулируя кровообращение.
Яблоко на 80% состоит из воды. Зато оставшиеся 20% таят в себе массу полезного!
Поэтому для производства снеков Bite и Bitey мы закупаем бережно высушенные яблоки, в которых нет лишних добавок и консервантов, зато сохранена вся польза. В составе яблока — необходимая для пищеварения клетчатка, антибактериальные танины и, конечно же, витамины и минералы, которых в этом фрукте целый кладезь.
Всего 2-3 снека Bite или Bitey в день помогут обогатить ваш рацион и рациона вашего малыша. Сделайте свои перекусы не только разнообразными, но и полезными!