Найти тему
Бек Нарзи

«Ты ж бармен!» - Яна Айдарова. Чек-лист участия на барной выставке

Совсем скоро (с 8-10 сентября) в Санкт-Петербурге пройдет масштабное событие - MBS 2020. Лучшие представители отрасли и бренды прибудут в город, чтобы делиться опытом, заряжаться и заряжать правильным вайпом барную индустрию. И хотя посещение выставки не является точной наукой, есть несколько пунктов, о которых стоит подумать заранее и соблюдать во время мероприятия.

Распланируйте бюджет

На любой выставке легко потратить больше, чем планировал, поэтому вам нужно знать свой бюджет и не выходить за него. Рассчитайте сразу в какую сумму обойдутся билеты, проживание, питание, поход в заведения (ну хотя бы, примерно). И, конечно, не забудьте оставить звонкие шекели на покупку крутого мерча, книгу, инвентаря и НЗ (неприкосновенный запас) на непредвиденные расходы.

-2

Расписание

За неделю до мероприятия появится расписание образовательных сессий. Атмосфера выставок всегда полна звуков и зрелищ, конкурирующих за внимание. Поэтому, чтобы не пропустить интересующую лекцию, предлагаю отметить у себя в заметках спикеров и темы, которые будут обязательны к посещению.

-3

Не бойтесь знакомиться

Обмениваться контактами, задавать интересующие вопросы по теме, советоваться и просто обсудить где самая вкусная шаверма на выставке или какой спирит заинтриговал вас и собеседника больше всего.

Какой смысл ходить могучей кучкой или в гордом одиночестве издалека наблюдать как кто-то другой занимается нетворкингом (простите меня за этот термин), узнает самые свежие сплетни и заряжается правильным настроем.

Составьте список заведений и достопримечательностей

Возможно, я control freak (потому что обожаю систематизацию и списки), однако советую заранее составить список заведений и мест абсолютно разного формата и настроения. Забронировать место в баре с закрытым входом, посмотреть режим работы выставочных центров или изучить меню мест с интригующим гастрономическим направлением. Подумайте: какую кухню хочется попробовать, на работы какого художника мечтаете посмотреть вживую, чтобы вдохновляться со всех сторон.

Носить мерч (по возможности)

Если в вашем заведении есть мерч, возьмите его на выставку. Футболки, худи, кепки, значки с индивидуальным принтом, благодаря которым понятно, в каком баре вы работаете. Это поможет не только контролировать себя (поскольку вы автоматически становитесь лицом компании и не можете ударить в грязь лицом), но и может послужить поводом для окружающих завести с вами разговор. Когда, например, вы в перерыве прогуливаетесь по площадке, кто-то может заметить вашу толстовку и завести разговор. Эти случайные встречи - вот что значит быть на выставке.

-4

Заряд бодрости (для телефона)

Возьмите с собой дополнительную зарядную станцию (power bank). Не пригодится вам, так уж точно поможет другу, коллеге или новоиспеченному знакомому оставаться на связи.

-5

Сохраняем здравый смысл и чистоту (особенно, в туалетах)

Это правильно работает на любых общественных площадках: поел - убери за собой. Не оставляйте в лекционных залах открытые бутылки, не кидайте в переполненные мусорки стаканчики от семплов, не разбрасывайте бычки под ноги и тп. Да, по выставке будут ходить феи чистоты, но «нас много, а они одни». Предлагаю уважительно отнестись к площадке и к организаторам, показывая, что мы с вами не свиньи в хлеву, а классные представители индустрии.

Естественно, мои рекомендации не новы и никак не повлияют на ваше финальное решение как именно вести себя на мероприятии. Но надеюсь, что этот чек-лист поможет провести время с максимальной пользой для себя и создать комфортную атмосферу для других.

До встречи на MBS.

ApplePodcasts

Яндекс.Музыка

YouTube