Всем подписчикам и гостям моего канала здравствуйте! Сегодня в статье очень вкусный😋, сладенький рецепт еще одной моей заготовки на зиму. Первоначально планировала приготовить персики в сиропе, но в процессе приготовления резко изменила свое решение.....
Итак, согласно первому варианту (пусть он будет А) я планировала персики порезать на дольки, что я собственно и сделала.
Затем в стерилизованные банки раскладываю те самые нарезанные на дольки персики.
И тут я вспоминаю, что у меня еще остались яблоки с маминого сада и подруга угостила вкусными грушами. И у меня возник вариант Б.
Яблоки и груши мою и тоже нарезаю дольками. Персики, те что разложила уже по банкам автоматически вынимаю, банки мою и стерилизую заново. Да и еще, хотелось бы узнать Ваше мнение🤔. Стерилизуете ли вы банки, ведь все равно в них потом складываются продукты совсем не стерильными руками 😃
В итоге получается все намного красивее, чем я сделала ранее.
Пока раскладывала фрукты и ягоды ( персик это ведь ягода😁) , вскипятила в кастрюле воду, а после залила ею банки. Дала постоять около 10 минут. Вылила воду уже теперь из банок обратно в кастрюлю. У меня получилось 2 литра, при том что банки я использовала пять штук 950 граммовых. Кастрюлю с водой ставлю на огонь, добавляю сахар и чуть чуть на кончике ножа лимонной кислоты. Сначала не планировала ее добавлять, так как груши и яблоки имеют кислинку, но позже все же решила немного добавить. Сироп закипел , выключаю огонь, заливаю банки ( пока заливала, по комнате раздавался очень ароматный запах😋), закрываю крышками, банки переворачиваю вверх дном, укутываю до полного остывания.
Готовую заготовку буду хранить в подвале.
Ингредиенты: на пять 950 гр банок
Персики - 1300 грамм
Яблоки - 300 грамм
Груши - 300 грамм
Вода - 2 литра
Сахар песок - 350 грамм
Лимонная кислота на кончике ножа
Если Вам понравилась статья , ставьте лайк 👍 и не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить следующую статью. Делитесь статьей с друзьями, вам не сложно, а мне будет очень приятно. Всем огромное спасибо, кто дочитал статью до конца.
Желаю здоровья Вам и вашим близким!
Сегодня пятница, а значит завтра выходной!
Удачного всем отдыха😉!