Сегодня я покажу вам свой очень простой рецепт жаркого и при этом очень вкусный. Простой и легкий рецепт приготовления жаркого по-домашнему с куриной грудкой и молодой картошкой. Все съедите сразу же, гарантирую ! Вариантов приготовления жаркого множество. Но именно по этому рецепту блюдо получается нежнейшим, ароматным, вкусным и нежирным-диетическим.
Ингредиенты:
Молодой картофель 700 гр
Курица 500-600 гр
Лук 1 шт
Морковь 2 шт
Кабачок 250 гр
Сельдерей 150 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Лавровый лист , перец
Розмарин
Укроп, соль , зелёный лук , оливковое масло
Приготовление:
1) Нарежем лук крупными кубиками, морковь-полукольцами, сельдерей кусочками по 1 см, розмарин, чеснок.
2) Куриную грудку обсушим кухонным полотенцем. Нарежем на кубики.
3) На хорошо разогретой сковороде с оливковым маслом обжариваем курицу до полуготовности и перекладываем на противень.
4) На этой же сковороде обжариваем лук, добавляем все овощи и 2-3 ложки воды, жарим 2-3 минуты и добавляем их к мясу.
4) Чеснок, лавровый лист, укроп, розмарин, выкладываем сверху картофель, посолим, добавим перец молотый, 2 стакана воды.
5) Накрыть фольгой и отправить в духовку на 15 минут при температуре 180 градусов, потом перемешиваем, добавояем чеснок, перец, укроп, соль и в духовку до готовности. Всего в духовке 25 минут. При подаче зелёный лук и укроп.
Здесь можно посмотреть много самых разнообразных рецептов мяса и рыбы. От филе до фарша и птица. Рекомендую!
Если рецепт вам понравился - поставьте, пожалуйста, лайк. Также подпишитесь на канал, чтобы не потерять его и не пропустить новые рецепты. Спасибо!