Для простого и вкусного салата нам понадобятся:
Огурцы – 1 кг. 800 гр.
Томаты – 1 кг.
Перец сладкий – 3 больших
Лук – 5 шт.
Чеснок – головка
Соль – 3 ст. л.
Сахар – 4 ст. л.
Раст. масло – полстакана
Уксус – 3 ст. л.
Помойте овощи. Нарежьте огурцы и лук полукружочками, томаты – дольками, чеснок – пластинами.
Сложите все овощи в кастрюлю или таз, добавьте соль, сахар, уксус, растительное масло, поставьте на плиту.
Варите салат на маленьком огне 20 минут. Помешивайте.
Затем разложите его в стерилизованные банки.
Банки переверните вверх донышком и закутайте одеялом.
Вот и все.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал.
