Не буду вдаваться в подробности моей размеренной дачной жизни, скажу одно – лимонад на даче или лимонад дома, это то, что нужно сейчас в такую погоду.
Ингредиенты:
- 6 лимонов
- 700 мл воды
- 125 г сахара
Способ приготовления
1. Снимите цедру лимона с помощью овощечистки и залейте 300 мл кипятка. Помешайте и оставьте на 1 час.
2. Выдавите сок из оставшихся лимонов, необходимо получить около 200 мл свежего сока.,
3. Делаем сироп: насыпьте сахар (125 г) в маленькую кастрюлю и залейте 100 мл воды. Разогрейте на слабом огне до полного растворения сахара. Перелейте в большой кувшин и оставьте охлаждаться.
4. Процедите воду, настоянную на цедре, через сито и выбросьте цедру.
5. Добавьте свежевыжатый лиманный сок, 300 мл холодной воды и несколько кубиков льда.
Хорошо перемешайте, украсьте кружочками лимона и немедленно подавайте!
Кстати, заменив лимоны на апельсины, вы получите не менее восхитительный напиток, пробуйте!
