Мы все являемся свидетелями массового психоза под названием «я не ем сахар». Мне вот удивительно: люди на самом деле не понимают, что это невозможно?
Давайте определимся. Что нас интересует? Что мы называем сахаром? Нам каким-то образом не угодили белые кристалики?
Нет.
Нам не нравится сахароза, из которой сахар сделан.
Почему?
Потому что она очень быстро распадается на глюкозу и фруктозу, которые мигом всасываются в кровь, вызывают выброс инсулина, а тот берет глюкозу из крови и запихивает в жировые клетки в виде жира.
Так что же нам не нравится в белах кристаликах сахара, которые все так добросовестно стараются не есть, с гордостью сообщая о своём подвиге?
Позвольте предположу, что явно не форма и цвет, а химический состав, то есть сахароза и глюкоза.
И, о боги! Смотрю интервью с Анфисой Чеховой, похудевшей на 30 кг, и она сообщает 2 взаимоисключающих факта!
Говорим и показываем: Секретные диеты, мин 3:12, 5:26
Анфиса:
- Мне не хочется сахар, я не ем его уже больше 7 месяцев, вообще ни в каком виде нигде и не как. Мне продукты с сахаром кажутся не вкусными, слишком приторными.
Репортаж из магазина, голос за кадром:
- Анфиса Чехова всегда покупает манго. Его она ест каждый день.
Анфиса Чехова:
- Я очень пристально подошла к процессу питания, сделала несколько разных анализов. Так вот манго оказалось на самом первом месте у меня лично как самый полезный продукт.
Она с гордостью сообщает, что не ест сахар уже 7 месяцев ни в каком виде, а через минуту с той же гордостью говорит, что манго ест каждый день!
Манго – один из самых сладких фруктов!
Смотрите, на 100 гр мякоти:
сахара 13,66 гр, из которых сахароза 6,97 гр, глюкоза 2,01 гр, фруктоза 4,68 гр.
1 манго весит 300-600 гр, берём в среднем 400 гр мякоти по 10 гр сахарозы и глюкозы на 100 гр = 40 гр сахара!
И она съедает манго каждый день!
Это 2 столовые ложки сахара каждый день!!!!
А дальше в перечне ягоды, овощи, то есть ещё сахара немало наберётся.
Так почему же Анфиса похудела на 30 кг, поедая это огромное количество сахара? Ответ в конце статьи, а пока от экзотических фруктов вернёмся к нам, к нашим родным кабачкам, морковке и свёкле.
Много в них сахара. Реально много.
Для особо пытливых умов, считающих калории, рекомендую заглянуть при сомнениях в калькулятор калорий KgMinus.ru. Калькулятор бесплатный. Пользуйтесь на здоровье! Привожу пример расчёта, чтобы Вы увидели содержание сахара. Смотрим МДС (моно- и дисариды)
Вес продуктов приблизительно накидала, чтобы было вот такое количество сахара
Кабачок маленький – это вот какой. Вес моркови, свёклы и винограда, содержащих столовую ложку сахара, ещё меньше
Поэтому человек, сделавший себе на ужин что-то вроде такого овощного блюда, ну никак не может утверждать, что сахара не ест!
Я всегда сочувствую людям, которые отказывают себе в сладком, мучаются, а при этом поедают тазиками овощи и фрукты, как правильное, в надежде похудеть.
Специально добавляю в наш список сахарное печение.
Видите? Разницы по сахару нет. Напомню, смотрим МДС (моно- и дисахариды).
Если Вы не едите чистые мясо и масло, то уверяю Вас, что сахар едите абсолютно точно. Так что нет смысла мучиться и не есть сахар в каком-то одном продукте, поглощая его в другом. Это же глупость.
И я обещала сказать о похудении Анфисы в конце статьи
Да, Анфиса ест много сахара, но это никак не помешало ей похудеть на 30 кг.
Смотрите, наш организм всегда живёт в балансе. Как инсулин утащил сахар из крови в запасы, так глюкагон вытащит запасы назад в кровь, как только сахар упадет ниже требуемого уровня из-за прекращения всасывания из пищеварительного тракта.
Получилась длинная статья )) Надеюсь, не утомила и было полезно.
До новых встреч!
Р.S. Даю таблицы сахара в самых популярных продуктах для тех, кому лень лезть в калькуляторы
Сохраните себе таблицы по сахару в разных продуктах и пользуйтесь на здоровье!
Для сохранения себе на станицу 2 шага:
1. кликните на иконку соц сети
2. подпишите, что важного и полезного было в статье, чтобы не забыть и быстро находить
Всё!
Теперь полезная информация всегда под рукой на Вашей странице!