ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
- 1 стак. муки;
- 2 ч. л. сухих дрожжей;
- щепотка соли;
- 125 мл теплой воды;
- 1 ст. л. раст. масла
Для соуса:
- 1 луковица;
- 1 зубчик чеснока;
- 2 помидора;
- 1 ст. л. томатной пасты;
- соль, перец по вкусу;
- раст. масло
Для начинки:
- 150 г отваренного куриного филе;
- 100 г маринованных грибов;
- 1 крупный помидор;
- майонез;
- 100 г твердого сыра
ПРИ ГО ТОВЛЕНИЕ
1. Смешать просеянную муку, соль, дрожжи.
Отдельно смешать воду с раст. маслом.
Соединить обе смеси, замесить тесто и по ставить на 40 мин в тепло.
2. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить на раст. масле.
Добавить мелко нарезанные помидоры, томатную пасту, посолить, по перчить и тушить 2-3 мин.
3. Тесто обмять, раскатать в пласт, смазать соусом.
Выложить нарезанное филе, наре занные ломтиками грибы и помидор, покрыть сеточкой из майонеза.
Выпекать в духовке 30 мин при 170 °C. За 10 мин до конца при готовления посыпать тертым сыром.
