Немного переработанный рецепт В.В Похлебкина- " Кефир пряный " Нам понадобится : -250 грамм кефира -2 зубчика чеснока -Зелень ( укроп, петрушк, кинза, зелёный лук) -Половина помидора -Половина огурца - Специи ( красный перец приветствуется в оригинальном рецепте ) - Несколько тонких пластин кабачка ( неоспоримым положительным свойством кабачка при похудении является то, что он очищает организм, избавляя его от шлаков и токсинов) Чеснок, зелёный лук, помидор , огурец , кабачок, зелень мелко нарезать , смешать со специями, вспыпать в кефир и хорошо размешать. Кефир оставляют стоять в открытой посуде на 3-5 часов для созревания .