Начнем с того, что голубика напоминает чернику, но на вкус она более кисловатая и по размеру больше. Раньше она росла исключительно в лесу, но сейчас есть возможность выращивать ее в вашем прекрасном саду.
А теперь разберемся в том, какую пользу может дать эта прекрасная ягода....
- Что входит в состав ягод голубики?
Как и лесная, так и содовая голубика содержат в своем составе много полезных веществ. Например: уксусная, яблочная, щавелевая, лимонная, никотиновая кислоты; клетчатка, флавонойды, пектин; минеральные соли фосфора, железа, магния; витамины группы: PP, P, A, K, B; аскорбиновая кислота.
Поэтому польза голубики для организма очень высока.
- Полезные свойства голубики
Например сок голубики по своим свойствам напоминает гранатовый и виноградный сок. Полезно есть голубику всем тем, кто имеет: сердечно-сосудистые заболевания; расстройства пищеварительной системы; имеет высокий уровень сахара в крови; проблемы со зрением.
Ее состав позволяет при варикозных расширениях вен, служит в качестве антиоксиданты. Используют ее в диетическом питании. При повышенной температуре можно залить 2 столовые ложки ягод стаканом кипятка и продержать на маленьком огне на водяной бане 10 минут. И пить несколько раз в день.
- Вред голубики
Особого вреда эта ягода не приносит. Единственные противопоказания связаны с дозировкой потребления этих ягод. Так как слишком большие количества этой ягоды могут вызывать тошноту, рвоту, диарею. Нельзя есть голубику тем, кто страдает некоторыми болезнями желчевыводящих путей, желчнокаменной болезнью, беременным и кормящим мамам, что бы не вызвать аллергию у ребенка. Так же большое количество ягод не следует употреблять людям, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, так как эти ягоды могут привести к образованию тромба.
Спасибо за внимание!