Приветствию дорогие читатели моего блога!
Да друзья, картофель очень важно употреблять во время диеты и в повседневной жизни. Многие диетологи категорически против употребления картофеля потому что чаще всего люди думают что его можно есть в любом виде. Покупают картошку фри которая была сварена, потом заморожена и обжарена во фритюре и думают что так смогут похудеть. Конечно же у них ничего не получится.
В каком виде нужно употреблять картофель?
Правильнее и вкуснее всего отварить картофель, а потом дать ему остыть. Во время остывания молекулярная структура картофеля кристаллизируется тем самым снижается гликемический индекс.
Почему важно есть картофель?
Во-первых картошка содержит крахмал, а крахмал является тяжелым углеводом с большим количеством полезных микроэлементов который способен насытить организм на долгое время.
Во-вторых картофель содержит калий. Калий один из важнейших компонентов в рационе человека. Если вы тренируетесь то употребление картофеля приветствуется.