Минутная вкуснота на завтрак!
Здравствуйте, уважаемые читатели канала "Готовим с Калининой Натальей"! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!
Сегодня хочу поделится рецептом омлета с кабачками. Этот мгновенный завтрак любители кабачка и даже не любителя оценят по достоинству. Вкусный, сытный и воздушный. Готовится быстро.
***************************
Рецепт:
Кабачок -100-150гр.
Яйца -2 шт.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Сыр – по желанию
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кабачок 100-150грамм натрем на терке, подсаливаем и убираем в сторонку на минут 5, чтобы дали сок.
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли, черный перец по вкусу. И взбиваем. Кабачки хорошо отжимаем и добавляем к яйцам. Перемешиваем.
По желанию можно добавить 1 ч.л. муки, я не добавляю омлет и без муки хорошо держит форму. Сковороду разогреваем, смазываем маслом выливаем всю яично кабачковую массу на сковороду.
Жарим до золотистого цвета на среднем огне под крышкой, как верх схватится переворачиваем. И жарим вторю сторону до готовности. Можно уже подавать со сметаной к столу, а можно посыпать тертым сыром, дать сыру расплавится и свернуть рулет. Все на ваше усмотрение.
Если Вам понравился рецепт - поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: