Микроволновая печь – это самый подходящий кухонный прибор для приготовления пиццы. Быстрая пицца в микроволновке приготовится в четыре раза быстрее, чем в духовке. Она и пропечется там лучше даже тогда, если слой теста у вас будет очень толстый.
Ингредиенты для теста:
- немножко соли,
- 250 г муки,
- 120 мл молока,
- 2 яйца.
Ингредиенты для начинки:
- 400 г томатной пасты
- пучок петрушки,
- 5 красных перцев сладких,
- 200 г сыра,
- 20 г майонеза,
- корень хрена.
Приготовление:
1. Смешиваете с молоком яйца, постепенно добавляя в эту смесь соль с мукой. Хорошенько размешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно выйти не сильно жидким и не очень густым.
2. Выложите тесто в глубокую тарелку и сделайте его в форме коржа толщины один сантиметр. Намазываете корж майонезом.
3. Помидоры режете кольцами, сладкий перец нарезаете мелко. Сыр и корень хрена натирается на крупной терке. Петрушка измельчается.
4. Выкладываете на смазанный майонезом корж пиццы помидоры. Измельченный перец смешайте с натертым корнем хрена и измельченной петрушкой. Этой смесью посыпаете слой помидоров.
5. Сверху присыпьте тертым сыром.
6. Помещаете пиццу в микроволновку и выпекаете в течение восьми минут на полной мощности. Такую пиццу нужно кушать в холодном виде.
Перед помещением пиццы в микроволновку прогреваете ее до нужной температуры. Также не нужно ставить туда металлическую посуду или же посуду с украшениями.