Полезные сладости могут быть полезны. Давайте о каждом поподробнее:
1. Мед. О пользе меда не поспоришь. Мед - незаменимое средство от простуды, так как содержит йод, магний, железо, натрий, витамины С, Е, В2, В6 и другие. Кроме того, благодаря ферментам, мед улучшает пищеварение. Противопоказанием к применению меда может быть аллергия (однако, аллергия на мед встречается довольно редко: примерно у одного человека из ста).
2. Черный шоколад. Если вы гипотоник (человек, страдающий пониженным давлением), то черный именно шоколад для вас. Он укрепляет стенки сосудов, сердце, а также является незаменимым помощником в борьбе с хандрой и депрессией. При физических нагрузках нормой будут 30 грамм черного шоколада в день (приблизительно треть плитки).
3. Сухофрукты. В сухофруктах содержится огромное количество железа, кальция, натрия и магния, которые делают их незаменимыми для сердца. Чернослив, курага и изюм - это малокалорийно, сытно, вкусно, а главное - очень полезно.
4. Мармелад. В хорошем мармеладе, как и в яблоках, абрикосах и сливах, содержится пектин, благодаря которому улучшается работа сердца, выводятся токсины из организма, а также уменьшается уровень холестерина в крови. Помните, что не каждый мармелад содержит эти самые полезные пектины. Сегодня натуральный пектин заменяют разнообразной химией. Поэтому при покупке обязательно обращайте внимание на состав продукта.
5. Зефир и пастила. Так же, как и в случае с мармеладом, обращайте внимание на наличие пектиновых соединений в составе. Без пектина эти сладости не только не полезны, а даже вредны. При гастритах и желудочно-кишечных заболеваниях рекомендуется съедать по 30 грамм пастилы или зефира в день.
К сожалению, очень немногие российские производители делают "правильный" зефир. Но и его можно найти, например, очень хорош белорусский зефир, он продается на различных ярмарках.