Питание и диеты

Приятные новости в отношении так называемого горячего шоколада, или точнее, какао. Исследователи из Cornell University показали, что в этом популярном согревающем напитке содержится больше антиоксидантов, чем в аналогичном количестве красного вина или чая, а значит какао полезнее для здоровья...

Ежедневно больше 2,5 млрд. людей пьют кофе, так как этот напиток, по мнению кофеманов, помогает им взбодриться, проснуться и зарядиться энергией. Люди, пьющие кофе, даже не подозревают о том, какой вред наносят своему организму, ведь этот напиток может изменять структуру клеток и ДНК...

В далеком XIII веке шоколад считали чуть ли не панацеей от всех болезней и зачастую использовали его как лекарственное средство. Если люди того времени и переоценили его целебные свойства, то определенную закономерность смогли выявить абсолютно правильно...

О пользе моркови в один голос твердят и медики, и диетологи. Морковь содержит в своём составе огромное количество полезных компонентов и витаминов, которые благотворно влияют на общее состояние здоровья человека...

Когда вы думаете о перце, вы, вероятно, представляете черный молотый, заполнивший шейкер на вашем кухонном столе. Но знаете ли вы, что перец бывает не только черным? 1. Что такое белый перец Белый перец, как и черный, производится из многолетнего растения, известного как Piper nigrum. Однако, в отличие от черного перца, белый перец получают из спелых ягод. Эти ягоды замачивают в воде. Затем внешний слой удаляется, оставляя только внутреннее семя. С удалением внешнего слоя уходит и часть аромата...