На ужин был салат из сырой свеклы, листьев салата, огурца, зелёного лука с чесноком.
Свёклу натереть на некрупной тёрке. Салат порвать на кусочки. Огурец и зелёный лук - порезать. Чеснок можно раздавить прессом, или мелко порезать.
Заправка - немного гранатового уксуса с подсолнечным и кунжутным маслом.
А в качестве белковой составляющей - шашлычок из постной свинины, приготовленный в электрошашлычнице.
+ 2 фото
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтакте!
Автор рецепта - Катя Нехорошева
