Всем привет!!! Сегодня решил приготовить,для себя любимого, плов на сковороде из говядины Рецепт не сложный, вам обязательно понравится!
Ингредиенты:
- Рис - 500 грамм
- Морковь - 3 штуки
- Чеснок - 2 головки
- Перец болгарский - 2-3 штуки
- Лук репчатый - 2-3 луковицы
- Говядина - я взял лопаточную часть
Подготавливаем овощи и мясо режим как на фото Рис замачиваем в воде на 20 минут
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и кидаем в неё сначала мясо
Жарим минут 10, затем добавляем по очереди овощи и жарим по пять минут каждые (сначала чеснок потом лук, морковь, перец)
Вся обжарка занимает 30 минут, затем наливаем воды добавляем соль, приправу и ждем пока вода закипит
Затем добавляем рис
Ждем пока вода не испарится (как на фото)
Затем накрываем крышкой и через 30 минут плов готов! Накладываем в тарелку и с жадностью поглощаем!
Смотрите видео если что не понятно!
Подписывайся!
