Взять толстокожие помидоры.Нарезать немного крупнее,чем на салат.
Сложить в банки 0,5 и 0,7л.,залить холодной водой и поставить на стерилизацию на 10 - 15 минут с момента закипания.Закатать,до полного остывания оставляю на столе и потом в кладовку.
Зимой открыть,воду слить,добавить соль,растительное масло,лук,чеснок - и салат из свежих помидоров готов.
Долго сомневалась,но решила сделать.Таким способом закатать помидорки.И мне очень понравилось,что теперь каждый год заготавливаю такие помидорки.
