Фаршированные яйца - превосходная закуска для праздничного стола!
Итого на 100 гр 120 ккал
Б/Ж/У 11.2 / 7.3 / 1.5
Ингредиенты:
Яйца - 6 шт
Куриное филе - 60 г (вареное)
Соленый огурец - 1/2 шт
Зеленый лук - 5 г
Натуральный йогурт - 3 ст. л
Дижонская горчица - 1 ч. л
Сельдерей - 10 г
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Яйца отварить вкрутую.
Остудить, залив холодной водой.
После очистить от скорлупы.
Разрезать на половинки.
Аккуратно вынуть желтки, чтобы не повредить белок.
Нарезать мелко курицу и огурец.
Сельдерей порезать мелко, смешать с вареными желтками и зеленым луком.
Добавить к желткам, перемешать с йогуртом и горчицей. Должна получиться однородная масса.
В каждую половинку белка с помощью чайной ложки накладываем приготовленную смесь. Выкладываем фаршированные яйца на тарелку.
Сверху каждое яичко украсьте веточкой зелени.
Приятного аппетита!🍴
