⠀ Если вы подсели на привычку взвешиваться каждый день, то наверняка заметили кое-что странное по поводу цифр на ваших весах в ванной. Они все время меняются. День ото дня, как будто вы взвешиваете разных людей.
Иногда кажется, что цифры скачут вне зависимости от того, как и сколько вы едите, пьете или занимаетесь. А уж если вы стараетесь похудеть, такие скачки не просто удивляют, а просто разбивают сердце. Ничто так не убивает мотивацию, как изменения на весах, когда вчера вы так интенсивно занимались и еще от ужина отказались.
А вот Мартин Роббинс провел эксперимент и описал его в The Guardian, в котором рассказал, что не стоит обращать внимание на цифры на весах. Почему? Потому что в вашем теле постоянно происходят различные индивидуальные процессы, и вес сам по себе ничего о них не говорит.
«Измерять вес — это как опросы общественного мнения: отдельные результаты ни о чем вам не говорят, потому что есть погрешности, ошибки и разброс мнений», — рассказывает Мартин в своей статье. «Только когда выборка достаточно большая, вы можете говорить о более или менее достоверной динамике».
Чтобы лучше понять все колебания своего веса, Роббинс поставил себе непростую задачу: в течении трех дней подряд он взвешивал себя каждый час, чтобы посмотреть, как меняется вес тела. Также он аккуратно записывал вес всего, что он ел и пил за этот период и даже взвешивал мочу, которую выводило тело. «Ради эксперимента я взвешивал…э… и все остальное, тут уж не до гордости», — говорит он.
И по истечении трех с половиной дней (с 6 утра пятницы и до 9 утра понедельника) Роббинс поглотил аж 14,86 кг продуктов, из которых 3,58 кг — непосредственно еда, и 11,28 кг — напитки. И хотя это звучит как очень много – а так и есть – это не было так, что он только и делал, что ел и пил. В конце эксперимента его вес был на 1,86 кг меньше, чем до начала, и это означает, что тело за уикэнд избавилось от 16,72 кг. «7,4 кг вышло с мочой, примерно 1,8 кг со стулом, но остается еще 7,52 кг массы, которая просто растворилась в воздухе», — рассказывает он. «Куда она делась?»
В своем анализе Роббинс указывает, что мы теряем вес все время, причем таким образом, о котором мы никогда не задумываемся. И этот способ не имеет ничего общего со здоровым питанием или занятиями в зале. Правда, пара пятикилометровых пробежек за выходные привели к потере еще килограмма через выделение пота, но все равно остаются несколько килограмм неучтенной потери веса: 69 грамм в час (1,65 кг каждые 24 часа), которые никак нельзя объяснить.
«На самом деле, они и правда растворились в воздухе. Люди вдыхают кислород и выдыхают углекислый газ – кислород плюс атом углерода. Все эти атомы углерода откуда-то берутся и присоединяются очень быстро – в течение дня, интенсивного дня, человек моего телосложения выдыхает около полкило углерода », — говорит он.
Источник
Если вас не убедил эксперимент Мартины Роббинса, то вот еще несколько причин не взвешиваться каждый день:
▪️Вес изменяется в течении дня. Любая цифра на весах это всего-лишь момент времени. Вы можете легко прибавить 1 кг за час и это не будет жиром.
⠀
▪️Вес зависит от количества воды в организме. Количество воды в теле зависит от того, как много вы выпили воды или как сильно вспотели на тренировке, он также может зависеть от ряда гормонов, например кортизола. Дисбаланс минералов может привести к резким сдвигам в весе. Водно-солевой баланс также подвержен не только сдвигам в рамках дня, но даже в рамках сезона, так весной и летом, когда количество ртути в воздухе увеличивается, ваше тело использует гормон называемый альдостероном, чтобы сохранить больше жидкости. И наконец, если вы не принимаете достаточное количество жидкости в течение дня, то ваше тело будет стараться задержать оставшуюся жидкость в организме .
⠀
▪️Ваш вес может меняться из-за перелетов на самолете. Перелёты нарушают не только ваш циркадный ритм, но и ритм бактерий в микробиоме кишечника. Вы можете заметить вздутие живота во время полёта, которое может оставаться с вами до 24 часов. Вы потолстели в воздухе? Конечно же нет. Но вздутие и отечность кожи могут заставить подумать вас иначе.
⠀
▪️Даже если вы употребляете одно и тоже количество калорий в рамках дня, вес будет колебаться в зависимости от того сколько углеводов в ваших приемах пищи. Будьте готовы к тому, что после углеводной пищи ваш организм запасет воду, и цифра на ваших весах будет выше. Большинство людей начинают паниковать, стрессовать, тем самым делая своему организму только хуже (растет кортизол). Углеводы запасаются в виде гликогена в печени и мышцах связываясь с жидкостью (~1 к 4). Так рефид (углеводная загрузка для полного восполнения гликогена) может привести к задержке от 2 до 5 кг жидкости.
Надеюсь, что эти факты убедили вас в том, что взвешиваться каждый день не имеет смысла. Будет достаточно измерять его раз в месяц или даже больше.
Если вам понравилась статья, то ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал