РЕЦЕПТЫ “ЛАЗАНЬЯ С ГРИБАМИ”
Друзья, предлагаю вам рецепт быстрой и очень вкусной вегетарианской лазаньи из копилки моих фирменных блюд…
⠀
Готовится она быстро и получается невероятно вкусной😉
рецепт рассчитан на небольшую порцию, поэтому, если вам нужно накормить семью, увеличьте количество ингредиентов вдвое.
Видео с рецептом приготовления будет доступно в моей группе вконтакте и в IGTV🌹🌹🌹 https://www.instagram.com/tv/B0DjdRPgtdy/?igshid=142m49t3ktf00
⠀
Итак … нам понадобится:
⠀
✔Около 250 гр шампиньонов
✔6 листов лазаньи (меня Barilla), берём в сухом виде
✔Пару средних помидоров
✔Пару средних луковиц
✔Пару зубчиков чеснока
✔20 гр сливочного масла
✔20 гр пшеничной муки
✔200 мл молока
✔Сыр около 100гр
✔Мускатный орех
✔Зелень по вкусу
⠀
👩🏻🍳Нарезаем лук и обжариваем его до мягкости и золотистости,
👩🍳затем добавляем резаные на четвертинки шампиньоны и,
👩🍳когда они будут практически готовы, добавляем мелко рубленный чеснок.
👩🍳В конце не забудьте немного посолить и поперчить.
⠀
Далее готовим 2 соуса для нашей лазаньи: бешамель и томатный.
Для бешамель нам потребуется:
👩🍳растопить сливочное масло на медленном огне,
👩🍳добавить в него муку,
👩🍳затем влить молоко и энергично перемешать.
👩🍳В конце добавьте немного соли и щепотку мускатного ореха.
Для томатного соуса:
👩🍳обдайте помидоры кипятком,
👩🍳освободите от шкурки,
👩🍳порежьте и пропустите через блендер,
👩🍳немного подсолите и поперчите.
⠀
Ну вот, все ингредиенты подготовлены, осталось натереть сыр 🧀и собрать нашу лазанью😍
⠀
✔️Смазываем форму и на дно формы выкладываем немного соуса бешамель,
✔️затем листы теста,
✔️затем снова бешамель,
✔️на него грибочки,
✔️далее томатный соус.
✔️После я добавляю немного зелени🥬 и сыра🧀.
✔️Так делаем и с остальными слоями...
⠀
Отправляем нашу лазанью в духовку минут на 30-40 (в зависимости от вашей духовки) при 180 градусах!
⠀
Мммм… 🥞приятного аппетита))
⠀
Лазанья отлично сочетается со свежими овощами, 🍅особенно с огурчиками🥒
#новосибирск#готовимвкусно#лазанья#тыуникальная2019#тыуникальная#тыуникальнаянск#рецепты#вегетарианскиерецепты#диета#похудение#тонкаяталия#плоскийживот