Привет!
Меня зовут Елена!
Я готовлю полезные сладости без сахара!
Сегодня я покажу вам как приготовить пп торт Медовик.
Это великолепно пропитанный и очень мягкий торт с тонкими коржами.
ПП Медовик не такой трудоемкий, как может показаться на первый взгляд.
Вот какие ингредиенты нам понадобятся:
Яйца 9 шт
Желтки 6 шт
Кефир 90 г
Кукурузная мука 60 г
Рисовая мука 45 г
Сухое (обезжиренное) молоко 165 г
Кукурузный крахмал 7 г
Сода 1,5 ч.л. (10 г)
Разрыхлитель 1,5 ч.л. (7 г)
Подсластитель 20 г
Лимонная кислота 2 г
Соль 2 г
Мёд 160 г
Молоко 450 мл
Сироп топинамбура 70 г
Йогурт 140 г
Процесс приготовления я покажу в видео ниже: