Спасает меня в дни нехватки времени и обладает превосходным вкусом.
КУЛЬТУРЫ
Ингредиенты:
300 гр. красной чечевицы,
картофель (1 шт.),
морковь (1 шт.),
лук (1 шт.)
помидор (1 шт.),
сливочное масло (10 гр.)
Режем картофель, морковь и лук кубиками. Чечевицу хорошенько промываем. Кладем все в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и держим 10-15 минут. Когда все ингредиенты станут мягкие, добавляем натертый помидор, масло, соль. Держим ещё 3 минуты, выключаем и взбиваем все блендером.
Любители остренького могут украсить тарелку красным перцем и добавить несколько капель лимона.
Приятного аппетита!