Здравствуйте! Вокруг столько много разных советов и рекомендаций по правильному питанию, что легко запутаться.
Сегодня я расскажу вам про 8 мифов, которые вы часто слышите о еде. И которым не надо следовать, если хотите быть здоровыми и сохранять нормальный вес.
1. Нельзя пропускать завтрак. В теории, когда человек спит, его метаболизм замедляется. И чтобы его запустить, обязательно как следует поесть с утра. На самом деле пропуск завтрака не позволит вам чувствовать себя усталыми в течение дня. Завтрак – совершенно необязательный прием пищи.
2. Углеводы – зло. Правда в том, что углеводы могут поступать из различных источников. И соответственно по-разному действовать на вашу фигуру и здоровье. Углеводы из овощей и фруктов полезны и необходимы.
3. Нельзя есть после 18:00. Ну это уже классика. Нет никаких временных законов, когда есть, чтобы толстеть или не толстеть. Чем есть строго по часам, лучше ограничить себя в перекусах рафинированными сладостями и выпечкой.
4. При периодическом интервальном голодании «горят» мышцы. Заблуждение. Ученые доказали, что при грамотном периодическом голодании, наоборот, можно набрать мышечную массу, причем, что очень важно – чистую, «сухую». А потеря мышечной массы возможна только при длительном нахождении в дефиците калорий. Либо при полном длительном голоде (от 5 суток).
5. Чем больше приемов пищи, тем лучше. Дробное питание позволяет не чувствовать голод. Неправда. Когда человек ест очень часто, он будет становиться все голоднее и голоднее. Звучит странно, но это факт. А еще большинство людей просто не наедаются этими мелкими порциями каждые два часа.
6. Чем чаще ешь, тем стабильнее уровень сахара в крови. Правда в том, что у здоровых людей, у которых все в порядке с гормонами, уровень сахара не прыгает постоянно вверх и вниз. Даже в течение 48-часового голодания, уровень сахара остается относительно стабильным.
7. За один прием пищи усваивается не более 25-30 гр белка. Если бы нам каждые два часа были жизненно необходимы аминокислоты, мы бы долго не протянули. В эпоху наших далеких предков, охотников-собирателей, еды всегда было мало. Правда в том, что более объемные порции белка просто будут дольше перевариваться.
8. «Здоровую полезную» еду можно есть в неограниченном количестве. Самый «любимый» миф. Любая еда, если человек находится в избытке калорий, может привести к лишнему весу и другим проблемам со здоровьем. Убедитесь, что вы не переедаете. Хорошая новость в том, что среднестатистическому человеку крайне сложно перебрать калораж на «здоровой еде», потому что она, как правило, имеет меньшую калорийную плотность.
Если эта статья вам понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на канал!