Ужин, последний приём пищи перед сном, и он как и любой другой приём пищи, должен быть вкусный и полезый. И я расскажу как воплотить такой ужин в жизнь!
Что важно знать?
Во-первых ужин нельзя пропускать ни в коем случае. Ужин должен быть полноценным приёмом пищи, а не перекусом. Во-вторых правильные подобранные продукты для ужина, дадут мышцам строительный материал для восстановления и строительства в период сна. Для ужина важно не только как вы ужинаете, но и как вы питаетесь в течении дня!
Что не рекомендуется есть на ужин:
- Выпечка, мучное, кондитерские изделия.
- Картофель, макароны, рис.
- Жареные на масле продукты.
- Сладкое.
- Орехи и сухофрукты.
- Продукты содержащие заводской или же промышленный сахар.
Примеры правильных ужинов
- Нежирная рыба или морепродукты
Нежирная рыба или морепродукты — это довольно неплохие варианты благодаря белку и содержащихся в них жирных кислотах.
- Нежирная курица или индейка
Почему курица хороший вариант для приёма пищи я объясняю в одной из прошлых статей
- Творог
Творог хороший вариант благодаря казеину, который необходим при восстановлении мышц
- Овощной салат с нежирным сыром
Овощи содержат много клетчатки, которая очень хороша при похудении, в следующей статье я объясню почему.
- Тушеные или отварные овощи
Такие овощи хороши, если вы не любите сырых овощей, хоть они и не содержат столько полезных веществ как в сырых овощах,но всё равно полезны.
- Варёные яйца или омлет
В таком ужине можно получить много белка, и к этому можно добавить какие-нибудь овощи, что прибавит вкуса.
Два рецепта ПП ужина
Не все ингредиенты дешёвые, но зато полезные и вкусные, думаю вам понравится!
1. Салат с тунцом
Ингредиенты на 2 порции:
- Тунец — 100 грамм
- Листья салата — 150 грамм
- Огурец свежий — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Йогурт натуральный — 50 мл.
- Горчица дижонская — 0,5 ч.л.
- Соль, перец — по вашему усмотрению.
Как готовить:
Листья салата, варенные яйца, огурец и сам тунец следует измельчить. Соус готовим путём смешивания йогурта, горчицы и специй с солью. И затем салат готов и его можно подавать!
2. Куриное суфле
Ингредиенты на 2 порции:
- Куриное филе — 150 грамм
- Овощи — 150 грамм
- Луковица — 0,5 штуки
- Яичный белок — 1 штука
- Молоко нежирное — 50 мл.
- Кукурузный крахмал — 0,5 столовой ложки
- Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
Филе курицы, овощи и луковицу нужно мелко нарезать и сложить в чашку блендера. Затем нужно добавить кукурузный крахмал и измельчить до образования однородной массы. Белок взбить с солью до получения пик. Затем нужно соединить белок с тем что получилось в блендере и выложить состав в силиконовые формы и выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут.