Когда я приехала в Лондон на учёбу, то столкнулась со многими бытовыми вопросами, с которыми надо было разобраться, либо к которым надо было привыкнуть. Одним из таких факторов стала английская еда...
Казалось, что они едят всё постное, безвкусное и не насыщенное ничем полезным и питательным... Картошка, к примеру, вообще была какая-то пустая, хлеб рыхлый как вата, мясо - вроде бы неплохое, но дорогое.
А что ещё есть в этой стране? Ни пельменей, ни разнообразных колбас или сосисок - в общем, ничего из того, к чему я привыкла... Даже непонятно, чем англичане питаются, и что готовят из тех продуктов, которые тоннами закупают по выходным?
Хорошо, что первые полгода я жила у брата. Он сам покупал какие-то продукты, а я готовила. Так и жили - на картошке с мясом, на вермишели, на пельменях (которые продавались в близлежащем польском магазине), на супах и борщах...
Себе я покупала в британских продовольственных магазинах только йогурты, фрукты и овощи... Этим питалась в середине дня, когда ездила учиться на курсах английского языка.
Постепенно я изучала культуру, жизнь, быт страны... И именно на уроках английского поняла, что у Британии практически нет национальных блюд!
Только два традиционных блюда, о которых я слышала, мне удалось запомнить. Это знаменитые Fish & Chips (жареная картошка с рыбой) и Cottage Pie (пирог из картошки с фаршем). Чтобы англичанин ел овсянку - я ни разу не видела...
Вся остальная кухня полностью заимствована из разных стран. Особенно сильно англичане "подсели" на индийскую кухню. Они практически всё едят с гарниром, перемешанным с национальной индийской приправой, под названием "карри", от одного лишь запаха которой мне становится плохо... Попробовала однажды - так не знала, как и проглотить.
Позже, когда стала жить в английских семьях, начала присматриваться к тому, что они употребляют в пищу, и кое-что брала себе на заметку...
Постепенно я нашла оптимальный рацион для себя и уже покупала, в основном, курицу, рыбу, грибы и готовила это всё вместе с каким-то гарниром - как правило, с картофелем или рисом.
Мама ещё привозила из России гречку - и с ней я уплетала куриную печень в сметане с луком (готовить которую меня научила подруга из Эстонии, долгое время живущая в Лондоне)...
Конечно, русские продукты тоже можно было найти в польских магазинах, но я жила на западе Лондона, где таких магазинов практически нет.
Поэтому, навещая брата в восточном Лондоне, я никогда не уезжала оттуда, не заглянув в польский или литовский магазины, где, в основном, брала пельмени и кефир.
А в моём местном Tesco, был небольшой польский отдел, где я постоянно брала сливочные сосиски и творог со сметаной.
Позже я перешла, в основном, на различные салатики, которые или покупала недорого на распродаже (в редьюсе), или сама готовила из овощей - с красной рыбой, морепродуктами и сухариками.
К тому времени продукты, привозимые мамой из России, стали казаться мне слишком жирными, слишком сладкими или слишком солёными...
Поэтому, вернувшись в Питер, мне снова пришлось пересматривать свой рацион и подыскивать продукты, которыми я привыкла питаться там. Но, конечно, о красной рыбке теперь приходится только мечтать.
Суть этой "басни" такова: к чему привык, то и кажется вкуснее!
Какие продукты продаются в Лондоне смотрите в этом видео:
Если вы интересуетесь Великобританией, подписывайтесь на канал "Англичанка" в ютюбе (ПОДПИСАТЬСЯ).
Там очень много интересной и полезной, на мой взгляд, информации.
Читайте также:
>>> Лондонский дом моего брата, где я жила в первые полгода
>>> Лондонские бомжи - кто они?
>>> Как сэкономить на еде в Англии?
>>> Продукты и цены в лондонском магазине "Лидл"
>>> Вернулась из Лондона, села на карантин...