Джон начал свою музыкальную карьеру в начале 70-х в составе группы Beaver Brown. Коллектив, исполнявший heartland rock, большую часть десятилетия играл по барам восточного побережья США. В 1980 году американцам выпал шанс записать сингл Wild Summer Nights, который получил неплохую ротацию на радио. Но музыкальная пресса заявила, что Beaver Brown являются просто очередной калькой с Брюса Спрингстина. Такая оценка в прессе не позволила музыкантам заключить контракт со звукозаписывающей компанией. Но, к счастью для Кафферти и его музыкантов, продюсер Кенни Ванс оценил их способности и предложил записать саундтрек к фильму "Эдди и странники", который вышел в 1983 году. Фильм быстро обрел культовый статус, а музыканты, которые на записях значились как Eddie and The Cruisers, обнаружили что два их сингла On the Dark Side и Tender Years к 1984 году обосновались в ТОП-40 чарта Billboard. Сам саундтрек стал трижды платиновым, что позволило Кафферти записывать следующую пластинку уже под своим именем. Альбом Tough All Over увидел свет в 1985 году и новь представил слушателям бодрую порцию хартленд рока. Синглы Tough All Over, C-I-T-Y и Voice of America's Sons беспрестанно крутились по радио, что закрепило успех музыкантов. На следующий год Кафферти вновь поучаствовал в записи саундтрека к фильму. На этот раз его песня Heart's on Fire прозвучала в четвертой части похождений "Рокки".
Но успех быстро сменился спадом. Следующий альбом Roadhouse был спродюсирован сами музыкантами. Без должной раскрутки со стороны лейбла пластинку скупали только самые преданные фанаты, и хоть в прессе работа и получила положительные оценки, но пролетела мимо чарта Billboard. В конце десятилетия Кафферти вновь участвует в записи саундтрека ко второй части фильма "Эдди и странники". Сингл Pride and Passion пользовался определенным успехом, но сама картина и сопутствующий ей саундтрек провалились в коммерческом плане. В 90-е годы Кафферти поменял фактически всех музыкантов в Beaver Brown, вернувшись к выступлениям на небольших площадках. В последние десятилетия Джон не пишет нового материала, сконцентрировавшись на концертных турах и исполнении старых хитов.
На этом я с вами прощаюсь, до скорых встреч!