Быстрый рецепт приготовления капусты Пак Чой по-азиатски

Привет, друзья!

Давайте сегодня я с Вами поделюсь, как быстро и очень вкусно приготовить листовую китайскую капусту "Пак Чой" по-азиатски.

Это же натюрморт, не так ли! Фото автора!

Рецепту меня научили мои индонезийские друзья. Мне нравится. К тому же, это очень быстро.

Подготовка ингредиентов. Фото автора.

Все продукты можно купить как в азиатских супермаркетах, так и обычных.

Смотрите также видео рецепт на моем канале #ютуб #владимир кири

Ингредиенты:

1. Листовая капуста "Пак Чой" - 1 уп. (350 гр.)

2. Рыбный соус - 0.5 ст.л. (по желанию)

3. Соль, перец - по вкусу

4. Чеснок - 1 головка

5. Лук шалот - 1 шт.

Ингредиенты очень простые, найти можно в супермаркете! Фото автора.

Способ приготовления:

1. Нарезать чеснок и обжарить на разогретой сковороде в масле.

Процесс приготовления. Фото автора.

2. Добавить к чесноку порезанный полукольцами лук шалот. Если хотите, добавьте половину столовой ложки рыбного соуса. Жарим все до золотистого цвета.

Капуста выглядит бесподобно! Фото автора.

3. Выкладываем капусту в сковороду. Помешиваем понемногу.

Капуста тушится. Для любителей здоровой пищи. Фото автора.

4. Добавить воды, чтобы капуста смогла протушиться. Тушить всего 3 минуты. Блюдо подается в соку, поэтому не нужно ждать, чтобы вода выкипала.

5. Готово!

Капуста в готовом виде. Отличное овощное дополнение к основному блюду. Фото автора.

Капуста получается не только очень вкусной, но и выглядит очень красочно!

Пробовали такое блюдо? Делитесь рецептами!