‼️ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО‼️
Данный рецепт закрывает сразу несколько проблем:
1️⃣ Что бы такого намазать на хлеб/хлебец 🥪
2️⃣ Как заставить семью есть печень 😅
3️⃣ Как разнообразить пищевые источники гемового железа в условиях тотального железодефицита 👌
Сохраняйте рецепт и не забудьте поставить 💗😌
#starsashafit_рецепты ⠀
📝 500 г куриной печени, 2 луковицы, 1 большая морковь, соль, перец, куркума, молотый кориандр.
Печень промыть, обрезать пленки и удалить желчь, лук и морковь мелко нашинковать.
На 1 ст л оливкового на среднем огне масла пассеровать овощи +/- 10 минут. Добавить печень к овощам и готовить ещё 10 минут, перемешивая.
Затем посолить, добавить специи, лавровый лист, немного кипячёной воды. Накрыть крышкой и готовить ещё 15 минут на медленном огне.
Остудить, удалить лавровый лист и прокрутить в мясорубке 3 раза (я использую самую мелкую насадку).
Паштет получается воздушный, нежный и совершенно не жирный! 😋
Мой любимый вариант - на хлебец с огурчиком и зеленью 🌱
❓Будете готовить❓
#правильное питание #паштет рецепт #РЕЦЕПТ