Рецепт приготовления данго: Ингредиенты: Рисовая мука 400 г. Вода 400 мл. Сахар 200 г. Крахмал 4 ст. ложки Соевый соус 100 мл. Приготовление: Приготовление соуса: И наконец надеваем наши шарики на деревянные шпажки, и поливаем соусом Вкус будет достаточно необычный, а смесь соевого соуса, и сахара, придаёт необычную сладость, хоть раз но попробовать стоит. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления данго:
Ингредиенты:
Рисовая мука 400 г.
Вода 400 мл.
Сахар 200 г.
Крахмал 4 ст. ложки
Соевый соус 100 мл.
Приготовление:
- В разогретую, но не кипячённую воду 200 мл., добавить рисовую муку, и перемешать(в дальнейшем можно разделить на три
- из этого теста раскатать шарики, примерно с грецкий орех (можно положить шарик на разделочную доску, сверху положить ещё одну, желательно не очень тяжелую, и с небольшим усилием раскатывать движениями по часовой стрелке)
- Шарики нужно варить на пару, примерно 15 минут (лучше сделать 3 лишних)
Приготовление соуса:
- Смешиваем 100 мл. Соевого соуса, 200 мл. Воды, 200 г. Сахара, 4 ст.ложки крахмала, варить эту смесь до загустения постоянно помешивая, но не доводить до кипения.
И наконец надеваем наши шарики на деревянные шпажки, и поливаем соусом
Вкус будет достаточно необычный, а смесь соевого соуса, и сахара, придаёт необычную сладость, хоть раз но попробовать стоит.
Приятного аппетита!
