6 подписчиков

НАСТОЯЩИЕ РУССКИЕ БЛИНЫ

4 августа 20204 авг 2020

1 мин

Блины являются традиционным лакомством русского народа. Сейчас популярность данного угощенья не теряется. Главным преимуществом блинов является тот факт, что они довольно просты в приготовлении, не требуют большого количества времени, а ещё они просто очень вкусные. Существует версия, что блины получились в следствии того, что в печи был забыт овсяный кисель, и на нём образовалась корочка, которая очень понравилась на вкус славянам, и с тех пор блюдо стало популярным. Рецепт Ингредиенты Приготовление Приготовление мы начнём с того, что нам необходимо смешать все ингредиенты. Для начала взобьём яйца, добавим соль и сахар, и доведём до состояния однородности. Если вы любите сладкие блины, то добавьте сахар. Далее разогреваем молоко и, помешивая, выливаем половину всего молока в нашу ёмкость, после этого тщательно взбиваем. Затем переходим к добавлению муки, её предварительно нужно просеять, чтобы тесто получилось без комочков. Постепенно добавляем муку, перемешивая при этом венчиком. Да

Блины являются традиционным лакомством русского народа. Сейчас популярность данного угощенья не теряется. Главным преимуществом блинов является тот факт, что они довольно просты в приготовлении, не требуют большого количества времени, а ещё они просто очень вкусные.

Существует версия, что блины получились в следствии того, что в печи был забыт овсяный кисель, и на нём образовалась корочка, которая очень понравилась на вкус славянам, и с тех пор блюдо стало популярным.

Рецепт

Ингредиенты

Молоко— 250 мл
Мука — 100 г
Яйца — 2 шт
Сахар (по вкусу) — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Подсолнечное масло — 1 ст. л.

Приготовление

Приготовление мы начнём с того, что нам необходимо смешать все ингредиенты. Для начала взобьём яйца, добавим соль и сахар, и доведём до состояния однородности. Если вы любите сладкие блины, то добавьте сахар.

Далее разогреваем молоко и, помешивая, выливаем половину всего молока в нашу ёмкость, после этого тщательно взбиваем.

Затем переходим к добавлению муки, её предварительно нужно просеять, чтобы тесто получилось без комочков. Постепенно добавляем муку, перемешивая при этом венчиком. Далее вливаем оставшееся молоко, тщательно перемешивая. Контролируйте консистенцию молоком и мукой. Тесто не должно быть слишком густым.

В последнюю очередь добавляем масло, это позволит нам не смазывать сковороду каждый раз перед выпеканием.

Остаётся лишь взбить получившуюся смесь и всё, тесто готово.

Далее переходим к выпеканию блинов. Для первого блина можно смазать сковороду маслом, далее нам это не понадобится, так как масло уже есть в тесте.

Выливаем нужное количество теста на сковороду ( зависит от её размеров), распределяем ровным, тонким слоем. Когда блин схватился с одной стороны, переворачиваем на другую и дожариваем до готовности. Так проделываем со всем нашим тестом.

Наши блины готовы! Их можно подавать со сгущёнкой, сметаной, мёдом, джемом, сыром, мясом и т. д.

Приятного аппетита!

Спасибо, что дочитали до конца! Пишите в комментариях, как вам рецепт и предлагайте свои рецепты? Ставьте лайки, а так же обязательно подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые статьи.