Паста карбонара (рецепт из доступных продуктов). Приготовил за 20 минут.

Здравствуйте читатели моего канала и добро пожаловать ко мне на кухню.

Купил в «Ленте» по скидке упаковку нарезанной сыровяленой свиной грудинки и приготовил легендарную пасту карбонару.

Делюсь проверенным рецептом приготовления. Предлагаю попробовать, думаю, что не пожалеете. Время приготовления 20 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

· Грудинка сыровяленая – 200г

· Сыр Пармезан – 60г

· Спагетти – 200г

· Яйцо куриное – 1шт.

· Масло оливковое – 2 ст.л.

· Перец горошком– 1/2ч.л.

· Соль, – по вкусу.

КАК ПРИГОТОВИТЬ:

Смотрите галерею в описании расписан каждый шаг.

1. Готовим соус. Разбиваем в миску сырое куриное яйцо. Взбиваем яйцо вилкой или венчиком, затем добавляем натертый на мелкой терке сыр, ложку оливкового масла. Все тщательно перемешиваем. Посыпаем перцем свежего помола.

– Для улучшения вкуса желательно горошины черного перца прогреть на сухой сковороде, а затем размолоть.

–Готовить одновременно не более трех порций, а лучше каждую в отдельности.

Рекомендую повторить. Рецепт многократно поверенный. Приятного аппетита.

Если понравилось, не забудьте нажать на иконку «палец к верху». Чтобы не искать рецепт подпишитесь, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда.

Ссылки на все рецепты канала опубликованы здесь.