Привет друзья!
Ух, в голове огромное множество крутых названий для этой статьи. Но боюсь Дзен их посчитает совсем уж кликбейтными. Поэтому просто, пусть так. Закоптил леща.
Хотелось бы сказать, что поймал его я, но нет, его нам привезли и задарили.
И вот он,
Какой то у него взгляд странный)
Коптить я его решил в самой лучшей коптилке, а именно в медицинском биксе.
Внутрь положил щепу. Для этого пожертвовал одну ветку вишни, что растёт у нас во дворе. И сделал решетку из вырубки. Такой железки у меня завалялось много-много метров.
Уложил внутрь леща.
И палочками раскрыл ему живот. Что бы лучше прокоптился.
Ну а дальше, ставим бикс в костер на тридцать минут. Если бы рыбка была бы по меньше, то хватило бы двадцати минут.
Кстати мой импровизированный мангал был сложен временно из белого кирпича. Временно я его сложил пять лет назад. И как можно видеть, все хорошо. Так что я не понимаю людей, которые говорят, что мангал надо класть из красного кирпича.
Ну и через тридцать минут рыбка готова. Получилось так вкусно, что я для вас успел сфотографировать только половину)
Вот такой вот вечер у меня получился.
Спасибо что дочитали. Всем удачи и пока)
