Приветствую, дорогие читатели, спасибо, что заглянули на мой канал! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
На днях приготовила очень вкусный и на удивление простой в приготовлении десерт. Потратила всего несколько минут и отправила в холодильник для застывания. Получилось невероятно вкусно, легко и необычно, а ингредиенты самые обыкновенные. Такой десерт можно сделать порционным, украсить ягодами и фруктами и это будет уже праздничный вариант.
Первое что я делаю - замачиваю желатин в молоке. Всего 20 грамм желатина заливаю 150 мл молока и оставляю.
Далее белый шоколад, я беру две плитки, соединяю с молоком и отправляю в микроволновую печь на 1,5 минуты.
Молоко можно заменить сливками, это более калорийный вариант, но получится еще вкуснее.
Так же я добавляю одну столовую ложку без горки свежего меда и хорошо перемешиваю. Он хорошо "расходится" в горячем молоке.
Теперь так же поступаю и с замоченным желатином, отправляю в микроволновку на 1 минуты, важно не довести его до кипения, чтоб он не потерял своих свойств. Растопленный желатин отправляю к смеси из молока и белого шоколада, хорошо перемешиваю. Теперь осталось перелить массу в подходящую форму и отправить в холодильник на 3-4 часа.
У меня, к сожалению, есть только форма диаметром 19 см. Десерт будет смотреться гораздо эффектнее если использовать форму диаметром 14-15 см.
После того, как десерт стабилизировался я покрываю его растопленным темным шоколадом как на фото 👇.
Ингредиенты:
400 мл молока (или сливок)
200 грамм белого шоколада
25 грамм желатина
1 столовая ложка меда
Темный шоколад для подачи
Читайте так же: Вечно худеющая подруга поделилась рецептом печенья. Теперь и сама готовлю, даже мужу нравится
Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного! Не забудьте поставить лайк 👍 и поделиться рецептом с друзьями!
Будьте здоровы!