Как жарить диетические блины?
Лучшим выбором будет снабдить кухню антипригарной сковородой. Дело в том, что практически весь жир на сковороде впитывается тестом. Поэтому модель со специальным покрытием, безусловно, лучший вариант. Лично я использую специальный балончик масло-спрея, чтобы не переборщить с маслом.
Низкокалорийная начинка
Замените готовый фруктовый джем, полный химических усилителей вкуса и искусственных ароматизаторов, жареными фруктами. В качестве начинки для сладких блинов можно также использовать нежирный творог с медом или кленовым сиропом. Всегда кладите свежие фрукты сверху.
Рецепт здоровых блинов
Ингредиенты:
- 1 чашка молока 0,5%
- 0,5 стакана воды
- 1 куриное яйцо
- 4 столовые ложки семён льна
- 3 столовые ложки овсянки
- щепотка соли
Готовка
- Налейте молоко и воду в кастрюлю, добавьте яйцо и взбейте.
- Добавьте семена льна, овсянку и щепотку соли.
- Оставить на 15 минут, жарить на сковороде без жира.
- Подавать со свежими фруктами и йогуртом