Средиземноморскую диету сложно назвать именно диетой. Изначально это просто тип питания людей, которые живут в средиземноморском регионе. Никто её специально не разрабатывал, люди просто питались тем, что у них есть, и получилось весьма неплохо.
Средиземноморская диета среди подавляющего большинства врачей считается самой полезной.
Что же в ней хорошего?
• Снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
• Снижает риск образования излишнего веса
• Снижает риск развития диабета
• Снижает риск развития гипертонической болезни
• Снижает риск развития онкологических заболеваний
• Снижает риск развития болезни Альцгеймера
• Ну, и она просто очень разнообразная и вкусная
И чего состоит?
В сети есть очень много перечней и картинок на этот счёт. Я отмечу тут самые главные пункты.
1) Преобладание рыбы и других морепродуктов над красным мясом.
2) Большое потребление фруктов и овощей (до 6 порций в день).
3) Оливковое и другие растительные масла в качестве основного источника жиров.
4) Большая часть углеводов – это цельнозерновые крупы, макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб из муки твердого помола и бобовые продукты.
5) Умеренное потребление яиц (4 раза в неделю).
6) Умеренное потребление молочных продуктов. Предпочтение стоит отдать творогу и сыру.
7) 1 бокал красного вина для женщин и 2 для мужчин в день.
Если сочетать средиземноморскую диету с хорошей физической активностью, то она отлично способствует похудению, поддержанию здоровья и нормальной массы тела.