Вспомните, сколько раз за день вы тянетесь к турке или офисной кофемашине, чтобы в очередной раз насладиться кофе?
Традиция начинать свой день с чашечки ароматного напитка прочно вошла в нашу жизнь, во многом благодаря рекламным кампаниям производителей. Но стоит ли внедрять эту традицию в свою жизнь?
Нельзя сказать, что зерновой кофе-вселенское зло. В нем есть и антиоксиданты (омолаживают клетки, препятствуют старению организма), и органические кислоты (улучшают пищеварение, способствуют формированию здоровой микрофлоры кишечника, играют роль природного антисептика), и витамин Р (укрепляет стенки сосудов). Почему же тогда специалисты не рекомендуют пить более 3-х чашек в день?
Все дело в кофеине, а вернее, в его дозе. В малых количествах кофеин даже полезен - он стимулирует выработку желудочного сока, что повышает кислотность и способствует лучшему перевариванию пищи. Также стимулирует работу нервной системы, повышает мышечный тонус, ускоряет метаболизм.
А что же будет, если превысить суточную норму кофеина?
1. Ощущается слабость, учащается сердцебиение, тошнота, головокружение.
2. Резко повышаются риски потери сознания, снижения четкости зрения, потери ориентации.
3. Формируется привыкание. Кофеин провоцирует повышенное выделение гормона серотонина, который стимулирует центры нашего удовольствия. В результате у человека формируется физическая зависимость, а при отказе от кофе возникает своеобразная «ломка», выражающаяся в виде головных болей, раздражительности, сонливости.
4. Наблюдаются гормональные сбои. Избыток кофеина негативно отражается на выработке гормонов щитовидки. При чрезмерном потреблении их количество заметно снижается, а это влечет за собой ослабление иммунитета, замедление обменных процессов и появление лишнего веса.
5. Ухудшается состояние зубов. Кофеин тормозит усвоение организмом калия, кальция, вследствие чего на зубах появляется желтый налет, а твердые ткани становятся хрупкими.
6. Обезвоживается весь организм. Кофе уносит воду, а чтобы её уровень восполнить, необходимо выпить стакан воды сразу после употребления кофейного напитка. «Правильные» кафе и рестораны всегда вместе с кофе предлагают гостю воду.
Вывод как всегда такой: всему нужна мера. Кофе-не жизненно важный продукт. Искренне считаю и подтверждаю своим опытом, что без него можно обойтись.
А вы любите кофе настолько, что не представляете без него своё утро?