Фруктовое или без добавок? Шоколадное или сливочное? А может что-то более экзотичное? Чтобы насладиться любимым лакомством не нужно ждать, пока к дому подъедет фургон с мороженщиком. Гораздо проще и полезнее сделать вкусное мороженое у себя дома! Приготовьте классный десерт без сомнительных компонентов! Только натуральные продукты и максимально простые рецепты. Вся семья останется довольна!
Банановое мороженое
Ингредиенты:
Банан — 3 шт.
Молоко — 60 мл
Ванилин — 1/2 ч.л.
Процесс приготовления:
1. Бананы нарезать кружочками и убрать в морозилку на несколько часов.
2. Замороженные бананы с молоком и ванилином взбить блендером до однородной массы.
3. Выложить бананово-молочную смесь в широкую форму, накрыть крышкой и убрать в морозилку на 2 часа.
Йогуртовое мороженое с манго
Ингредиенты:
Натуральный йогурт (греческий) — 120 г
Манго — 2 шт.
Мед — 80 г
Процесс приготовления:
1. Манго очистить, нарезать кубиками и убрать в морозилку на несколько часов.
2. Взбить блендером йогурт, замороженное манго и мёд.
3. Выложить массу в форму, накрыть плёнкой и поместить в морозилку на пару часов.
Вегетарианское мороженое из авокадо
Ингредиенты:
Кокосовое молоко — 400 г
Авокадо — 1 шт. (крупный)
Лимонный сок — 1 ч.л.
Кленовый сироп — 100 г (можно заменить другим подсластителем)
Процесс приготовления:
1. Кокосовое молоко перелить в чашу и убрать на ночь в морозилку.
2. Загустевшую массу оставить для приготовления мороженого, а жидкость слить.
3. Взбить образовавшиеся кокосовые сливки миксером до кремовой консистенции.
4. Авокадо смешать с лимонным соком и пюрировать блендером.
5. Смешать сливки, пюре из авокадо и подсластитель.
6. Выложить массу в форму, накрыть крышкой и отправить в морозилку на 4-5 часов.
Шоколадное мороженое с финиками
Ингредиенты:
Натуральный йогурт — 300 г
Финики — 10 шт.
Мед — 3-4 ст.л.
Натуральное какао — 2 ст.л.
Процесс приготовления:
1. Из фиников извлечь косточки, смешать с медом и какао. Измельчить при помощи блендера.
2. В полученную массу добавить мед и размешать.
3. Убрать мороженое в морозилку и интенсивно перемешивать каждые 30 минут в процессе застывания.
Клубнично-банановое мороженое
Ингредиенты:
Мягкий творог обезжиренный — 100 г
Банан — 1/2 шт.
Клубника замороженная — 200 г
Процесс приготовления:
1. Бананы и клубнику пюрировать блендером.
2. Ввести в ягодную массу творог и размешать.
3. Разлить десерт по формочкам и убрать в морозилку на несколько часов.
Такое мороженое не только подарит море удовольствия и пользы, но и еще и не навредит вашей фигуре!
А ранее мы делились рецептами домашнего кофейного мороженого.