Найти тему
Рецепты Онлайн

Рецепт отбивных из свинины на сковороде, полезное и вкусное блюдо.

Продукты:Свинина (вырезка) - 700 г Яйца куриные - 3 шт.Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Мука пшеничная - для панировки Масло подсолнечное - для жарки

 Пошаговый фото рецепт Отбивные из свинины
Пошаговый фото рецепт Отбивные из свинины

Свинину нарезаем поперек волокон на кусочки толщиной 1-1,5 см.

-2

Мясо отбиваем. Каждую сторону отбивных из свинины солим и перчим.
Помещаем свиные отбивные в холодильник на 30-40 минут.

-3

Взбиваем 3 яйца, соль, перец и 2 ст. ложки воды.

-4

На разогретую сковородку наливаем подсолнечное масло.
Каждую отбивную из свинины обваливаем сначала в муке, потом во взбитых яйцах.
Жарим свиные отбивные с двух сторон до румяности (по 5-7 минут с каждой стороны).

-5

Приятного аппетита!

-6

Еда
6,93 млн интересуются