Кейс 1: "Ой, он слишком горький?" Решение: Пьем Мате сразу, не оставляем на потом. Не заливаем чудопорошок кипятком (выше 80градусов). Не смещаем бомбилью. Не забываем ухаживать за калабасом. Не мешаем напиток. Кейс 2: "Ой, он что-то слишком крепкий". Решение: Засыпьте чай в сосуд не на две трети, а на одну четвертую. Всегда используйте чистую фильтрованную воду (никаких изподкранов!). И не забываем про два этапа - немного воды, потом доливаем. Кстати, каждое повторное заваривание (до 7-9 раз одну и ту же гущу!) делает напиток менее крепким и горьким. 200 видов мате и калабасы разных видов на сайте mateplanet.ru