Вариант 1 - слива с яблоком. Рецептура: Заправка - Приготовление: Удалить косточки из сливы, нарезать плоды на 6-8 частей, смешать с нарезанным яблоком и красной смородиной, заправить и охладить. Заправка: яичный желток, взбитый с медом, сливками и коньяком. Вариант 2 - из слив с дыней. Рецептура: Приготовление: Очистить дыню, нарезать тонкими ломтиками и выложить на блюдо. Из слив извлечь косточки, половинки плодов уложить поверх ломтиков дыни и посыпать толченым орехом. Залить апельсиновым или грейпфрутовым соком, сверху украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!!!
Вариант 1 - слива с яблоком.
Рецептура:
- 1,5 стакана слив,
- 2 яблока,
- 2 столовые ложки смородины.
Заправка -
- 2 желтка,
- 1 столовая ложка меда,
- 1/2 стакана сливок,
- 1 чайная ложка коньяка.
Приготовление:
Удалить косточки из сливы, нарезать плоды на 6-8 частей, смешать с нарезанным яблоком и красной смородиной, заправить и охладить.
Заправка:
яичный желток, взбитый с медом, сливками и коньяком.
Вариант 2 - из слив с дыней.
Рецептура:
- 1,5 стакана слив,
- небольшая дыня,
- 2 столовых ложки орехов,
- 1 стакан взбитых сливок.
Приготовление:
Очистить дыню, нарезать тонкими ломтиками и выложить на блюдо.
Из слив извлечь косточки, половинки плодов уложить поверх ломтиков дыни и посыпать толченым орехом.
Залить апельсиновым или грейпфрутовым соком, сверху украсить взбитыми сливками.