Найти в Дзене
Вкусная еда

Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе

Ингредиенты: 

Филе куриное — 4 шт 

Грибы (свежие или замороженные ) — 200 г 

Сыр твердый — 4 ст. л. 

Лук репчатый (средний) — 1 шт 

Соль (по вкусу) 

Перец черный (молотый по вкусу) 

Масло растительное — 100 г 

Сметана — 200 г 

Чеснок — 5 зуб. 

Укроп (свежий мелко нарезанный) — 2 ст. л. 

Приготовление: 

Грудки отбить, посолить и поперчить. 

Грибы и лук мелко порезать, обжарить на сковородке, слегка подсолив и поперчив. Дать остыть. 

В миске смешать сметану, укроп, чеснок,чтобы получился соус. 

На грудки выложить грибы с луком, сверху посыпать их тертым сыром,свернуть рулетиками, заколоть зубочистками и обжарить на сковородке в масле с двух сторон до румяной корочки. 

Затем сложить рулетики в кастрюлю или глубокую сковородку, залить соусом и потомить на медленном огне 15-20 минут. Подавать к столу с отварным картофелем и употреблять в приятной компании. Приятного аппетита!

Еда
6,93 млн интересуются