Авокадо - один из сбалансированных источников жиров, богат своими полезными витаминами и минералами, хоть и по вкусу не всем нравится. ПП яичница в авокадо - быстрый вариант завтрака, очень сытный и полезный.
Рецепт очень прост :
Разрезаем на две части авокадо, вынимаем косточку, заливаем яйцо, сверху солим и в духовку. По желанию можно добавить тертый сыр и зеленушку.
