Автор: Евгений Михалев
Море Ирмингера - это самый центр северной части Атлантического океана. Океан - он и есть океан, зачем придумали еще и море в океане? 1989г. СТМ 0723 «Кандова», порт приписки Таллин, следует на промысел в море Ирмингера. Объект промысла - окунь клювач (морской окунь).
Заходим в Данию, на борт грузят оборудование для обработки рыбы раствором антиоксиданта, а так же - полный поддон продуктов для инспектора, которого возьмем в районе промысла. Через 7 дней мы уже в районе промысла, где принимаем на борт инспектора (японца Такихаши).
Первый трал - окуня всего 4 тонны, главное... начало положено. Такихаши подробно объяснил - какую продукцию нам необходимо выпускать для Японии, а какую для Кореи...
Если про продукцию для Японии он говорил около часа, то про корейскую сказал коротко: "Всё остальное, которое не подходит для Японии - этим..."
Он немного сморщился и пренебрежительно махнул рукой. Из 4-х тонн окуня попавшего в первый трал, для Японии отобрали на заморозку-жалкие 100кг. Подняли второй трал - 7 тонн. Из этого количества для Японии заморозили 200кг.
Я пошел к кэпу:
- Александрович, полный беспредел. Инспектор выставил жесткие условия. Чешуя у рыбы немного сбита - уже в брак. И вообще, зачем нам эти мучения?
Смотри - за 1тонну окуня б/г для Японии, р/к «Маяк» получит 1600 $, а сырья - окуня неразделанного необходимо - 1700 кг.
А если это сырье (1700 кг) заморозим для Кореи «колодкой», то нам заплатят 1870 $ (т.к. неразделанный окунь стоил за тонну - 1100$). Нам прямая выгода, и ни какой заморочки.
Через 15 минут всего окуня уже гнали на «колодку». Инспектор пытался было выхватывать из потока рыбы красивых окуней, крича "вери гут". Потом подбежал ко мне... Я махнул рукой - "не интересно".
Так прошло 3 дня, в течении которых мы выпускали окуня только для Кореи. Такихаши не выходил из своей каюты. Вдруг, слышу по громкой связи - технологу срочно в радиорубку.
Прихожу, там уже кэп и инспектор. С нами захотел провести переговоры главный инспектор, который находился на японском транспортном рефрижераторе.
Сначала он, на японском, переговорил с Такихаши, который при разговоре все время улыбался. Потом обратился к кэпу: - Почему перестали выпускать продукцию для Японии?
Кэп объяснил:
- Очень жесткие требования к качеству рыбы от инспектора...
- Так мы его можем заменить, пришлем нового инспектора... Улыбка в раз слетела с лица Такихаши.
- Нет, нет ответил кэп, мы постараемся найти общий язык с нашим инспектором.
После этого разговора мы перешли на выпуск продукции для Японии. Такихаши только улыбался и говорил - "ИИ-Е..." И никаких замечаний.
Трюм нашего судна периодически наполнялся, мы подходили к японскому транспорту - перегружали груз и продолжали промысел. Инспектор не обедал вместе с экипажем, а готовил пищу сам, в своей каюте (его разместили в судовом лазарете).
На обед он просил отбирать ему из улова 2-х самых больших окуней (попадались до 5кг). Потом он вырезал у окуней калтычки с грудными плавниками, получалась порция 250-400г. Это он и готовил на газовой плитке, у себя в каюте.
Поливая приготовленную рыбу и рис черным соевым соусом, он говорил мне - "Эугений, такая ресторанная порция в Японии стоит 200 $. Мне никто не поверит, что я могу есть такой деликатес каждый день".
На ужин он иногда вялил медуз, отрезал тонкие ломтики и ел с лимоном. Как то раз, зовет меня инспектор в свою каюту:
- "Эугений ты джентльмен? Я больше не буду контролировать твоих рабочих. И на фабрику не приду - ты дашь мне слово джентльмена, что будешь выпускать качественную продукцию для Японии.
- Так это моя обязанность - выпускать качественную продукцию.
- Нет, ты дай слово, а я буду платить за твой дополнительный контроль - 10$ за смену.
- Да хоть 50...
Через день, смотрю - всегда спокойный рыбмастер Алексей, размахивая руками у стола сортировки, что-то объясняет морякам. Позвал его на пост управления цеха, говорю - ты что, записался в помощники к инспектору? Десятка в смену?..
- Да!
- Ну хорошо, это не повредит качеству продукции.
Через 5 дней Такихаши прибежал в мою каюту с воплями: - "Нот э джентельмен, нот э джентельмен!.."
Стал разбираться... Оказывается подняли трал во время шторма, рыба вся побитая, и с вислоногим рачком...(это такой паразит, называется сфирион люмпи ). Для Кореи такую рыбу можно было заморозить, а Алексей этот улов пустил для Японии.
Такихаши зашел на фабрику и все увидел. Мы потеряли доверие, а с ним и те 10 баксов за смену.
Инспектор постоянно находился на фабрике, и вскоре инцидент забылся. Уже под конец рейса Такихаши позвал меня в свою каюту. На столе стояла бутылка виски «Ваня пешеход» и пара лимонов, порезанных на блюдце.
- Эугений, Вы скоро уходите домой, а я еще останусь на рейс в этом районе. А потом буду целый год дома... У меня дом, на берегу моря... большой.
Я говорю - И у меня дом.
О-ооо, оживился инспектор. А я взял листок бумаги и нарисовал свою лодку Прогресс - У меня вот - лодка есть.
- И у меня, улыбнулся инспектор и нарисовал большую лодку под парусом. Да... и еще у меня есть рабочий, когда я здесь - он смотрит за домом. Он садовник.
- И у меня за домом смотрит жена, а за садом теща.
- Кто? Кто?.. - Садовник , если по Вашему...
- Вам сколько платят за тонну окуня, который идет на Японию? 1600$..? А вот когда рефрижератор привезет окуня в Японию, там его цена будет уже 10000$.
В Японии есть праздник, когда все дарят друг другу морского окуня. А ты знаешь сколько я получаю в день? (инспектор уже захмелел, хотя выпил всего пару стопок)... 645 $... И он внимательно посмотрел на меня...
Я поднял третью стопку:
- Ну за тех кто в море! Да, очень прилично. А я могу еще сказать, что кроме дома у меня баня, 600м* земли, большой сад, колодец...
- Погоди, Такихаши поднял руку, земля вся твоя?..
- Да!
- Ты очень богатый человек. Было бы у меня столько земли..., он мечтательно зажмурился...
Мы выпили еще по стопке и я ушел отдыхать, впереди было целых десять дней промысла...
Ссылка на сборник "Морские рассказы" Евгения Михалева (выбирайте, что больше нравится и читайте).