Вкусное рыбное блюдо, приготовленное сразу с овощным гарниром. Это простое блюдо, его легко приготовить, а подать его можно и в горячем, и в холодном виде. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Все овощи почистите и вымойте. Кабачки или цуккини нарежьте небольшими ломтиками, как на фото. В большой сковороде нагрейте оливковое масло и потушите овощи в течение 10 минут, добавив нарезанный чеснок, черный перец, соль и воду. 2. На овощи положите кусочки рыбного филе и тушите под крышкой, на слабом огне, 5 минут. 3. Влейте белое вино. 4. Когда вино выпарится, положите в сковороду нарезанные помидоры черри и петрушку. Готовьте еще 15 минут. 5. В конце приготовления добавьте еще немного оливкового масла. 6. Блюдо готово, оно придется по вкусу даже детишкам! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Вкусное рыбное блюдо, приготовленное сразу с овощным гарниром. Это простое блюдо, его легко приготовить, а подать его можно и в горячем, и в холодном виде.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе хека – 300 гр
- Цуккини (или кабачки) – 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Помидоры-черри – 4 шт.
- Белое вино – ½ стакана
- Масло оливковое – 2 ст.л.
- Вода – 1 стакан
- Петрушка – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Соль – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Все овощи почистите и вымойте. Кабачки или цуккини нарежьте небольшими ломтиками, как на фото. В большой сковороде нагрейте оливковое масло и потушите овощи в течение 10 минут, добавив нарезанный чеснок, черный перец, соль и воду.
2. На овощи положите кусочки рыбного филе и тушите под крышкой, на слабом огне, 5 минут.
3. Влейте белое вино.
4. Когда вино выпарится, положите в сковороду нарезанные помидоры черри и петрушку. Готовьте еще 15 минут.
5. В конце приготовления добавьте еще немного оливкового масла.
6. Блюдо готово, оно придется по вкусу даже детишкам!