Любимый завтрак сына в выходной
Состав яйцо – 2шт.
Булочка (можно 2 кусочка батона) – 1шт.
Колбаса – 2-4 кусочка
Сливочное масло – 30 гр.
Подсолнечное масло – 20 гр.
Очень простой рецепт, но при этом его любят все, и взрослые и дети. Мой сын просит его готовить каждый выходной и очень расстраивается, когда это не получается. Попробуйте и я, пологая, что у Вас этот завтрак тоже поселиться в доме.
Итак, готовим все ингредиенты, просто все готовится очень быстро и нужно, чтобы все было под рукой. Для начала я готовлю пакет, в котором готовиться яйца, обычный упаковочный пакет разрезаю по швам, получается две половинки.
Выкладываю на стол, сверху смазываю тонким слоем растительным маслом.
После чего берем невысокую чашку, сверху кладем пакет, разбиваем яйцо в пакет, так что бы оно упало в чашку внутри пакета.
Собираем пакет в мешочек и заматываем ниткой, стараемся сделать так, чтобы внутри не образовывался воздух.
По аналогии делаем второе яйцо также.
Параллельно на плиту ставим ковшик с водой, чтобы она закипала и сковороду для обжарки кусочков колбасы.
Когда вода закипела, кладем в нее пакеты с яйцами и варим 3 мин. + 15-20 сек., все зависит от того насколько крупные или мелкие яйца.
В первую очередь на сковороду выкладываем колбасу и обжариваем ее с двух сторон.
Далее в этой сковороде обжариваем булочку. Разрезаем ее пополам, кладем сливочное масло и обжариваем также с двух сторон.
По готовности – булку выкладываем в тарелку, сверху колбасу. Вытаскиваем яйца, выкладываем на солфктку, чтобы прмокнут воду. Далее берем яйцо и аккуратно подрезаем ножом и выкладываем на колбасу.
Вкусно полить чуть-чуть соевым соусом, посыпаем зеленью и всем приятного аппетита.