Как многие знают, именно в овощах калорийность сводится к минимуму. Овощное рагу в рационе отличный вариант для дефицита калорий. Для приготовления понадобится:
- кабачок 1 средний
- лук 1 шт
- болгарский перец 1 шт
- помидоры 2 шт
- морковь 1 шт
- томатная паста 1 ст ложка
- зелень
Приготовление :
1.Лук и морковь не жарим, а тушим. Да, именно не жарим с маслом, а добавляем немного воды и тушим.
2. Добавляем нарезанный кубиками кабачок, болгарский перец и томатную пасту, тушим 15 мин. В конце добавляем зелень и помидоры.