На кето или не на кето, но если вы заботитесь о фигуре, и вдруг захотелось вкусного и сладкого, то эта статья для вас!
Этот десерт не требует похода в магазин за какими-то редкими ингредиентами. Как правило, все, что вам понадобится, можно найти в холодильнике - замороженные или свежие ягоды (1 стакан или меньше), 2 банки сметаны (жирность выбирайте по вкусу), желатин, подсластитель (в рецепте использована стевия в порошке - 5 столовых ложек).
Итак:
1. Берем желатин и разбавляем его с водой. Воды нужно взять на 1/5 меньше того количества, которое указано на пачке, так как у вас еще будет сметана и ягоды.
2. Когда желатин в воде растворился, добавляем стевию в порошке или другой сахарозаменитель и затем туда же кладем наши ягоды.
3. Оставляем смесь на 20-30 мин, чтобы она остыла. Если же вы используете замороженные ягоды, то этот шаг можно пропустить, так как эти ягоды и остудят смесь, когда вы их добавите.
4. Добавляем 400 грамм сметаны ( две упаковки по 200 гр). Жирность можете выбирать по вкусу. Более жирный десерт получится вкуснее.
5. Перемешивам все до однородной массы.
6. Выливаем смесь в форму и отправляем в холодильник на 2-3 часа.
Вот и все! Приятного аппетита! Худейте вкусно!