Знали ли вы, что вегетарианская диета, насыщенная цельными продуктами, также улучшает ваши результаты в спорте?
На нашем канале мы уже говорили о том, как вегетарианское питание способствует эффективной защите организма от рака, сахарного диабета, сердечно-сосудистых и аутоиммунных заболеваний.
По последним данным, многие современные спортсмены говорят, что мясная диета намного хуже для эффективности результатов, чем растительная. Она забивает мышцы и понижает их эластичность. А чтобы добиться максимального результата в динамичных видах спорта, нужна не только сила, но и динамика.
В спорте большое внимание отводится потреблению протеина. Везде говорят, что его должно быть достаточно и что вегетарианцам его может не хватать. Среди тренеров существует догма, что мясной диетой легче всего восполнить нехватку протеина в растущих мышцах.
В действительности никому, кто придерживается разнообразной и богатой всеми необходимыми веществами растительной диеты никогда не будет недоставать протеина!
Так, агентство Форбс сообщает, что по результатам исследования ученых Германии в 2019 году, у спортсменов, которые придерживались растительной диеты, был выше показатель достаточности питательных веществ, чем у их коллег-мясоедов.
Ведь, например, протеина намного больше в черных бобах, чем в куриных палочках.
А один стакан чечевицы содержит больше протеинов, чем гамбургер! Прочие необходимые спортсменам элементы, такие как кальций, железо, говорят ученые, могут быть получены из шпината, соков и черного шоколада. А, витамин В-12 содержится в некоторых обогащенных продуктах, таких как например, пищевые дрожжи, о которых мы уже рассказывали по линку тут.
Для тех спортсменов и просто всех, кто тренируется регулярно: если вы заинтересовались этой темой, обязательно просмотрите обе части наших видео о пути к вегетариантсву, где мы приводим детальные таблицы с соотношением витаминов и элементов для вегетарианцев и веганов.
Для спортсмена важны все фазы – от тренировки, соревнований и до восстановления. Растительная диета, в которой достаточно цельных продуктов и которая сбалансирована, способствует всем этим циклам.
Итак, каким продуктам отдать предпочтение? Цельные продукты и продукты, богатые протеином – хороший выбор. Цельными называют такие растительные продукты, которые необработанные и нерафинированные либо минимально обработаны и рафинированы. Примером могут служить цельные зёрна, корнеплоды, орехи, овощи, фрукты
Углеводы, которые содержатся в такой диете, предоставляют оптимальное «горючее» для доставки кислорода к мышцам через кровь во время тренировки и соревнований. Они также критически важны для фазы восстановления.
Компоненты такой растительной пищи снижают закисление мышц и воспаление, которое часто преследует спортсменов после интенсивных занятий.
За счет этого спортсмены могут избежать многих травм, и позволить себе сократить свое время восстановления. А также делать более качественные подходы в тренировках
Однако помните, что ученые предупреждают: чтобы растительная диета принесла вам пользу, в ней обязательно должно быть достаточно овощей, фруктов, бобовых, цельно зерновых, орехов и семечек!
Спасибо за то, что читаете и смотрите нас! Если Вам понравилось, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новые интересные факты о жизни в стиле Mellow!
