Очень вкусная подлива😍подходит для гарниров:картофельное пюре,рис,гречка,макароны😉
🥫Томатная паста 4ст.л
🥩Печень куриная 1кг
🍥Лук 2шт большие
🥕Морковь 1шт большая
🍡Перец черный молотый
🍡Перец черный горошком
🍡Перец душистый
🍵Соевый соус 30-50мл
🍚Мука 2ст.ложки с горкой
🍶Вода
🧂Соль
👉Печень обработать от прожилок и промыть,если надо,то нарезать кусочками поменьше✅
👉Лук нарезать полукольцами,морковь натереть на крупной терке и все вместе обжарить,после того как морковь с луком обжарится,добавляем печень и жарим ее минут 20✅
👉как печень хорошо обжарится,добавляем соевый соус и томатную пасту.обжариваем все вместе минут 5✅
👉добавляем муку и хорошо перемешиваем✅
👉добавляем все специи и соль и заливаем водой так,чтоб вся печень покрылась водой✅
👉даем закипеть подливе на сильном огне,перемешиваем и убавляем огонь.тушим все минут 30 и не забываем переодически помешивать✅
Подлива очень вкусная😉куриная печень нежнее говяжьей☺️
Приятного приготовления🌸🌸🌸